A mi-chemin des vacances

Ballades en Auvergne la semaine dernière,



Et semaine prochaine salsa en Tarentaise !!!! Départ cette nuit... à 4h du matin!!!!!!!!!!!


A bientôt et bon été à tous :-)

Graines germées!

Bonjour à tous!

Et oui, me revoilou, après de nombreuses semaines d'absence...

Vous en aviez marre de ma tarte?
Et bien voici les graines germées!!!

Une copine m'a appris, en commençant par un truc simple et rapide: les lentilles!

Alors c'est sensé donné çà:


Oui oui, çà se mange, et c'est bon!!!


Petite explication sur les graines germées: la graine, mise dans des conditions spéciales, va germer. Le fait de faire une pousse nécessite qu'elle produise des enzymes pour favoriser la croissance.

Et si on mange la graine germée, on mange tous les bons nutriments qu'elle a produit!!!

Véritable complément alimentaire, très riche, les graines germées se mélangent à une salade et donnent, selon la graine choisie, un goût plus ou moins relevé à votre assiette :-)
Une faible quantité suffit pour ingérer plein de bonnes choses :-)


Première chose: prendre des lentilles sèches bio (une petite quantité suffit car elles gonflent, et de toute façon il en faut peu dans une assiette. Moi j'ai fait l'essai avec une cuillère à soupe):


Commencer l'opération un soir. Il vous faudra 3 jours.

• 1er soir: Laver les lentilles, les égoutter, puis les mettre à tremper toute une nuit dans de l'eau de source, à l'abri de la lumière (dans un placard par exemple), loin d'une source de chaleur.

C'est la période de trempage.


Nota bene: L'obscurité est nécessaire à la germination des lentilles, mais ce n'est pas valable pour toutes les graines germées; certaines doivent être mises à la lumière, car c'est la feuille qui va être mangée, comme par exemple l'alpha-alpha.

Attention: Laisser le récipient OUVERT pendant toutes les phases de la germination.

• Jour 1: Le lendemain matin, rincer les lentilles, les égoutter de façon à ce qu'il ne reste plus d'eau, et les remettre dans le récipient dans le placard.

S'il fait chaud, afin que les lentilles ne sèchent pas mais restent humide, il faut rincer les lentilles, les égoutter et les remettre dans le récipient LE SOIR AUSSI.

S'il fait une température normale, cette opération n'est nécessaire qu'une fois par jour (dans mon cas le matin).

• Jour 2: Le matin, rincer les lentilles, les égoutter et les remettre dans le récipient dans le placard. Des petites pousses sont apparues!!!

C'est bien parti, non?

• Jour 3: Le matin, les graines sont prêtes!!! Les rincer, les égoutter, et hop! c'est prêt à consommer!
  

Si vous ne mangez pas tout d'un coup, vous pourrez les conserver de 24h à 48h au réfrigérateur, toujours sans mettre le couvercle. En effet, le froid va bloquer la germination.

Elles resteront donc au même stade, alors qu'à l'air ambiant, elles auraient continué à pousser, ce qui ensuite n'est pas très bon.

Tarte poires amande

Bonjour!

Aujourd'hui, je suis invitée à passer la journée chez une copine qui coud et brode également, nous déjeunons ensemble puis nous passerons aux travaux manuels!

Je suis chargée d'apporter le dessert, et j'ai choisi de faire une tarte poires-amande:




Ingrédients:

- 1 pâte brisée
- poires au sirop (ou fruits selon de choix)
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g d'amandes en poudre
- sucre glace pour le décor

Etalez la pâte brisée dans le moule à tarte et la piquer.
Posez les poires côté plat sur le fond de tarte.

Préparez le mélange: Cassez les 2 œufs dans un saladier,
Ajouter la maïzena délayée dans 1 cuillère à soupe d'eau, la brique de crème fraîche, le sucre en poudre, la poudre d'amandes.
Fouettez le tout.

Versez la préparation dans le moule à tarte, en e répartissant autour des poires.

Faites cuire à four chaud (230 °C, th. 7) pendant 30 à 35 min.
La crème doit être dorée et ferme, et le bord de la pâte doré.
Saupoudrez de sucre glace dès la sortie du four.

Bon appétit!!!

Et bon dimanche!

Plantations de printemps

Bonjour!

Voici aujourd'hui ce que mon petit dos victime d'un vilain lumbago et suite à une gastro hier me permet quand même de faire afin de voir certaines choses évoluer : mes petites plantes!

Voici en premier ma mini serre "maison" qui permet à mes graines, devant la fenêtre et près du chauffage, de se développer.

Il y a : oeillets d'inde, capucines, plantes grasses, pommiers d'amour, persil, plantes à feuilles vertes et rouges (dont j'ignore le nom) et une impatience.

Tout ceci viendra sur mes rebords de fenêtres quand le moment sera venu!

Ensuite, parmi mes plantes vertes, il y a outre le bouturage qui racine tranquillement, une misère (pot rose foncé) récupérée à une adhérente du SEL qui quittait Lyon, dont j'ai fait des boutures et à qui j'ai mis un petit arceau pour qu'elle s'amuse un peu!

Et enfin ce qui est dehors et qui repart!!! Vivement le printemps!


Bisous à tous et bon dimanche

Mes 30 ans : 11 novembre 2009 - rétrospective

A l'occasion de mes 30 ans, mes croixpinettes du forum m'ont bien gâtée!!!

Je vous laisse admirer ce qu'elles m'ont préparé dans le plus grand secret...

Merci encore à vous toutes, tout ceci m'a beaucoup touchée.

Je vous embrasse très fort.

(Un merci spécial à mon chéri qui m'a aidée dans la confection de ce montage photo :-) )

Pour voir la vidéo, cliquez sur le lien ci-dessous:

http://www.dailymotion.com/video/xcbzbv_anniversaire-2009_creation

Mon premier PAF (= Pique Aiguille Fleur)

Depuis le temps que je voulais en faire un, un PAF!

Le tuto de Tara m'avait tellement donné envie! (Merci Tara!!!)
http://justmyebook.canalblog.com/archives/2009/10/21/15514290.html

J'en ai donc fait un cette semaine pour mon amie de la couture ;-)
Petit cadeau d'amitié entre copines partageant un même loisir!

Bonne fin de dimanche à vous!

Echange Coeur pour la Saint Valentin - 2

Voici ce que j'ai reçu de la part de Marianne dans le cadre de l'Echange Cœur.

Je suis ravie de ce cahier en feutrine, je le trouve superbe!

Merci encore Marianne!

Echange Coeur pour la Saint Valentin

Bonsoir!

Cette fois, voici la serviette brodée pour Claudine dans le cadre d'un échange sur le thème des Cœurs pour la Saint Valentin.


Voici la photo prise par Claudine, sur laquelle on voit également le petit charm Cœur que je lui ai envoyé:


Je vous montrerai demain ce que j'ai reçu de Marianne!

Bonne nuit!

Retour de Bretagne

Des petits sachets esprit marin pour emballer des caramels au beurre salé !!!

Mon 1er protège-carnet en feutrine

Bonjour!

Aujourd'hui, je vous montre mon premier protège carnet en feutrine, réalisé suivant les conseils de Marianne (http://lesdixdoigtsdemarianne.over-blog.com/)

J'ai cousu un petit pression au niveau de la patte pour qu'il ferme bien.

Bonne journée!

Reprise de la couture: mon pouf est rhabillé!!!

Voilà ce que donne un vieux pouf usé, râpé, plus dans le ton quoi, une fois rhabillé:





Et avec le coussin assorti, c'est mieux!

Bonne Année!!!!!!!!!!!

Hi hi hi!!!

Je vous souhaite à toutes et tous plein de bonnes choses pour cette nouvelle année 2010, en espérat qu'elle vous apporte bonne santé, bonheur, amour, un peu d'argent aussi,

mais surtout sérénité pour vous et vos proches. Il parait que la clé est là........

Je vous embrasse et cette fois-ci, sérieusement:

Mon sapin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bonjour!

Aujourd'hui, alors que le temps pour broder et coudre se fait rare, je vous montre mon sapin de Noël et ma crèche.

Et vous, vous en êtes où dans vos préparatifs de fêtes?

Bisous toutes et tous

Ultimatum climatique: Copenhague: J-3!!!

Le sommet de l'ONU sur le climat commence dans 3 jours!!! (du 07/12 au 18/12).

Avez vous signé l'appel??? Il est encore temps de le faire! ici: http://www.copenhague-2009.com/

Explications tirées du site: http://www.copenhague-2009.com/copenhague-2009

Copenhague, un rendez-vous crucial pour le climat et l’humanité:

Le changement climatique a déjà des conséquences dramatiques.

Les premières victimes sont et seront à l’avenir les populations déjà les plus vulnérables et les pays les plus pauvres : crises humanitaires, exodes, atteintes aux droits de l’homme risquent de se multiplier dans un futur proche.

C’est pourquoi une coalition inédite d’organisations françaises de solidarité internationales, de défense de l’environnement et des droits de l’homme lance un appel au président français, en vu du Sommet de Copenhague.

En décembre, le Danemark va accueillir le prochain sommet international des Nations Unies sur le climat.

La communauté internationale doit y élaborer un accord global qui prendra la suite du protocole de Kyoto.

Copenhague : l’après-Kyoto :

Ratifié par 175 pays (à l’exception notable des États-Unis), ce premier traité international de lutte contre les changements climatiques est entré en vigueur en 2005.

Il prévoit une réduction des quantités de gaz à effet de serre émises par les pays industrialisés d’au moins 5,2 % d’ici à 2012, par rapport aux niveaux de 1990.

Le traité de Kyoto arrive à expiration fin 2012. Le nouvel accord international devrait couvrir la période 2013-2017.

Le compte à rebours est lancé !

Si un accord ambitieux et fort est signé à Copenhague puis ratifié par tous les États, nous serons dans les délais pour contenir l’augmentation des températures en deçà de 2°C et éviter l’emballement climatique… Sinon, il deviendra quasiment impossible de maîtriser les impacts irréversibles d’un grave bouleversement du climat.

La France et le sommet de Copenhague:

La France ne s’exprimera pas en son nom propre au sommet de Copenhague mais au sein de l’Union Européenne.
Parmi les pays industrialisés, responsables historiques du changement climatique, l’Union Européenne est l’un des acteurs clés pour aboutir à un accord suffisamment ambitieux et éviter le chaos climatique.
Et la France doit peser de tout son poids au sein de l’UE pour que celle-ci tire le futur accord climatique vers le haut.

Quel accord international à Copenhague ?

L’accord de Copenhague ne sera un succès que s’il donne au monde les moyens de contenir l’augmentation moyenne des températures sous la barre de 2°C. Au-delà, le dérèglement du climat aura des conséquences catastrophiques et irrémédiables…

Un tel scénario ne sera possible que si, à Copenhague, les gouvernements concluent un accord fondé sur trois engagements majeurs :

1/ Les pays industrialisés adoptent des objectifs contraignants de réduction de leurs émissions de gaz à effet de serre d'ici à 2020 (par rapport aux niveaux de 1990).

Ces objectifs devront être réalisés en grande partie sur leurs territoires nationaux.
2/ Les pays industrialisés débloquent 100 milliards d’euros par an d’ici à 2020 pour aider les pays en développement à :
- construire un modèle énergétique durable et sobre en carbone - s’adapter aux impacts des changements climatiques, mieux gérer les risques liés aux catastrophes naturelles, répondre aux crises humanitaires qui seront de plus en plus récurrentes, etc.
- lutter contre la déforestation et la dégradation des forêts, responsables de 20 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.

3/ Les pays en développement s’engagent à leur tour à limiter la croissance de leurs propres émissions de gaz à effet de serre d'ici à 2020.

Les nations industrialisées disposent des plus importantes ressources financières et technologiques. Elles doivent donc réduire massivement leurs émissions, mais aussi aider les pays du Sud à réduire les leurs et à s'adapter aux impacts. Dans le cadre des négociations de Copenhague, les nations industrialisées doivent faire le premier pas, et s’engager à fournir une aide financière et technologique aux pays en développement.

A Lyon, mobilisons nous pour nous faire entendre!!

Une manifestation internationale est organisée le samedi 12 décembre 2009, et Lyon y participe:

Rendez-vous à 15h00 devant la Préfecture du Rhône (150, rue Pierre Corneille, Lyon 3ème)

Alors, vous serez avec nous?

Changement de poste reporté...

Bonjour à tous!

Pour ceux et celles qui suivent avec attention la progression de mon petit papillon dans le compte à rebours vers mon changement de poste, et bien il est reporté...

Le recrutement de ma remplaçante ayant abouti tardivement, il m'a été demandé de rester en poste un peu plus longtemps avant de changer de service.

Donc finalement, je change effectivement de poste le 31/12/2009... enfin à mon retour de congés le 12/01/2010.

Il faut que je recale le papillon sur la nouvelle date...

La nouvelle grippe : H3N1

Attention:

Nouveau communiqué de presse :

Le virus H1N1 de la grippe A, dite "fièvre porcine" (touchant le CO-CHON ) et le virus H5N1, celui de la grippe aviaire (touchant le CA-NARD) sont en train de se combiner pour devenir le virus H3N1 encore plus redoutable.

En effet celui-ci s'attaque aux CO-NARDS.

Là c'est sûr, il va y avoir des pertes......

Merci à Lune18 pour cette blague qui, je dois l'avouer, m'a fait exploser de rire au bureau ;-)

Pour rendre un petite visite à Lune18: http://realisationlune.canalblog.com/

Echange "Cocooning dans ma chambre"

Bonjour!!

Pour ceux et celles qui pensaient que je vous avais abandonnés, je réponds "Meeeeeuuuhh non!!! je suis toujours là ;-) "

Juste bien prise, voilà tout...

Aujourd'hui je vous présente ce que j'ai reçu de la part de Claudine dans le cadre de l'échange organisé par Marianne sur notre petit forum adoré ;-)

Les consignes étaient d'adresser à notre "gâtée" :
- un CD ou DVD ou livre,
- une pendouille pour la clé de la chambre,
- une housse de coussin, des pantoufles ou une écharpe.

Une housse de coussin, un pendouille ornée de perles et un CD de relaxation (pfff... j'me demande bien pourquoi???!!! on me connait bien on dirait!). Mille mercis Claudine pour ces jolies attentions!

Et voici ce que j'ai envoyé à Marianne, et ce fut une première pour moi de réaliser un zigouigoui!!!

Sal Secret de Coeur - points spéciaux - étape 3

Comme vous pouvez le voir, mon blog est un peu en "pause"...

Enfin je suis toujours là, et voici l'étape 3 terminée...

Je traverse une période de "turbulence" alors le rythme ralentit... mais on s'accroche, comme toujours...

J'espère arriver à mener ce SAL à terme, même en décalé...

Plein de gros bisous à vous et bon week-end

Sal Secret de Coeur - points spéciaux - étape 2

Voici l'étape 2 terminée!!!

Point de croix, point de croix tissé, et point de croix fantaisie!

Bon week-end à vous ;-)

SAL secret de coeur - points spéciaux (chez Secret de Capucine)

Me voici lancée sur un SAL points spéciaux!

Ce joli modèle de Capucine va me permettre d'apprendre de nouveaux points, avec des objectifs que (normalement!!!) j'arriverai à tenir. Assez petits, tous les 10 jours.

J'ai choisi d'utiliser le fil Pomme de Pin couleur "Goûter de Fée" reçu lors d'un échange de la part de Dedel (http://le.monde.de.roudoudou.over-blog.com/), et également un rose (dont je n'ai jamais noté le n°), le vert 3347, le violet 553.

Voici donc la 1ère étape terminée:

Pour un petit tour sur le blog de Capucine: http://secretdecapucine.over-blog.com/

Vivement la suite!!!

Bon dimanche à toutes et tous!!