Fouineries etc...

vendredi 19 décembre 2008

Bientôt Noël !!!

Bonjour!

Petit message matinal destiné à ceux et celles qui, comme moi, sont crevés, et sont en pleins préparatifs de fêtes... et pas très en avance!

Allez, courage!

Déjà pour la semaine de boulot, nous sommes vendredi (yes!!!), et Noël est dans moins d'une semaine!!!

Alors tenons bon, brodons, cousons, emballons les paquets, cuisinons, etc etc...

Moi ce matin, j'ai eu beaucoup de chance de me lever à l'heure... j'avais oublié de monter mon réveil!!! hum hum... mais bon du coup, comme je me suis levée d'un seul bond, je suis même assez en avance pour mettre un article en ligne!

C'est à cause du champagne, tout çà... Ben dites donc... Déjà qu'hier en sortant du pot de fin d'année du boulot, je suis passée devant mon arrêt de bus à pied, et que je me suis rendue compte 20 mètres plus tard que je l'avais dépassé... hum hum... 2 coupes seulement...

Aaaaaaaaaaaaaahhhh, çà, Patron, il était bon, vot' Champagne ;-)

Hic et bonne journée à tous ;-)

Et pour ceux qui ne me connaissent pas: non, je ne suis pas une alcoolique!!! :-)

dimanche 14 décembre 2008

Pain d'épices

Et non, pas de photos ce week-end...

Je suis toute déçue de ne pas y avoir pensé, car après ce que j'ai cuisiné hier, quand même, j'aurais pu penser à sortir l'APN!!! Mais non...

C'est sans doute la ch'tite crève que j'ai attrapée qui me fait tousser et sniffer qui a altéré mon petit cerveau... J'suis "enrhubée"!!! J'ai "bal à la gorge"!!!

Alors hier, j'ai entre autres fait un de mes petits délices de la période hivernale... un pain d'épices!!! J'adooooooore!!!

Voici ma recette:

Ingrédients:

- 250 g de miel (moi je prends pour la majeure partie du miel de châtaignier, ou du miel de forêt, plus fort en goût)
- 250 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'anis vert en poudre
- 2 cuillères à café de quatre-épices en poudre
- 2 oeufs
- environ 5 cl de lait

Préparation:

Mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'anis vert et le quatre-épices.

Faites chauffer 250 g de miel dans une casserole (ou au micro-ondes pour celles qui en ont un), puis versez le bien chaud sur le mélange.

Remuez cette préparation et incorporer un à un les 2 oeufs, puis le lait tiède pour amalgamer le tout.

Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné.

Enfournez dans un four préchauffé, et laisser cuire environ 45 minutes à 150°C (thermostat 5).

Démoulez le quand il a bien refroidi, et laissez le 24 heures minimum avant le le déguster (pas facile, je sais...)

Il se garde facilement une semaine, bien enveloppé.

L'odeur qui embaume l'appartement pendant la cuisson et après est un vrai délice... Les odeurs de Noël, les épices... hummmmmmm... La cannelle, l'anis, etc... Vous sentez?

Promis, la prochaine fois que j'en fais un, je prendrai une photo!

Dites-moi si vous testez cette recette en me laissant un commentaire!

Bon appétit et bons préparatifs de Noël à tous :-)

jeudi 4 décembre 2008

Aaaaaaah... Noël!

Un petit cadeau offert à maman pour décorer sa maison pour les fêtes! Mon premier hardanger!

"Mon Petit Canard": fournitures et avancement

Bonsoir!

Le week-end dernier, je suis allée acheter les founitures pour la couverture!!!

Morceau de polaire prune (de même couleur que le 3803 de la broderie), croquet prune également, et biais rose pour border la couverture...

Mais avant de faire la couture... il faut finir la broderie! Bon espoir pour l'avoir terminée lundi... Car mardi, il y a cours de couture, et j'ai bien envie de pouvoir commencer le montage! Pour que ce soit terminé pour Noël, il faudra bien çà!

Bisous à toutes et tous

PS: désolée si le prune rend vraiment foncé sur la photo... je ferai mieux pour la photo finale :-)